فریز کردن تخمک یا اووسیت یک فرآیند پیشرفته برای حفظ باروری است که به زنان امکان می‌دهد تخمک‌های خود را برای استفاده در آینده ذخیره کنند.

استفاده از تکنیک فریز کردن تخمک برای آن دسته از خانم هایی است که تصمیم به حفظ باروری در آینده را دارند توصیه می شود خانم هایی که: 

• مبتلا به سرطان و یا در حال شیمی درمانی هستند
• طی عمل جراحی دچار آسیب به تخمدان ها می شوند
• مبتلا به بیماری هایی مانند سندرم ترنر و سندرم ایکس شکننده مبتلا می شوند که علت آن جهش های ژنتیکی می باشد و منجر به نارسایی تخمدان ها می شود .
• دچار بیماری های مربوط به کاهش ذخیره تخمدان و آسیب به تخمدان ها می شوند
• زنانی که بدلیل تحصیل، کار یا دلایل شخصی بارداری خود را به تاخیر می اندازند.
• بیماری کم خونی داسی شکل و یا لوپوس مبتلا شده اند
• دارای فرزند می باشد و نیازمند به اهدای تخمک هستند.

این فرآیند شامل چندین مرحله کلیدی است که به شرح زیر است: